فن الطبخ

وجبة صيفية مثالية: بيتزا كوسة لذيذة

يعتبر كوسة منتجًا صحيًا ولذيذًا وبأسعار معقولة في فصل الصيف مقابل أي ميزانية. حاول طهيها بطريقة جديدة ، وصنع طبقًا مشابهًا جدًا للبيتزا. على عكس الخبز الإيطالي الحقيقي ، فإن هذه الأطعمة الشهية تناسب أولئك الذين يتناولون نظامًا غذائيًا.

يوتيوب | مزيج الطهي

ستحتاج:

  • 0.5 كجم كوسة
  • 3 بيضات متوسطة ؛
  • 4 ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • طماطم واحدة كبيرة
  • 60 غراما من الجبن الصلب.
  • حفنة من الشبت.
  • ريحان مجفف أو طازج ؛
  • ملح حسب الرغبة
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
  • السميد أو فتات الخبز ؛
  • الزيوت النباتية
يوتيوب | مزيج الطهي

صر الكوسة على مبشرة خشنة وقم بضغط العصير جيدًا - لن تحتاجه للطبق. في وعاء عميق للاسكواش ، اضرب البيض وأضف الريحان المجفف أو المفروم. يمكنك إضافة القليل من الملح إذا كان الجبن غير مالح للغاية.

يوتيوب | مزيج الطهي

أدخل في الدقيق "العجين" ، ومسحوق الخبز والشبت المفروم. تخلط كل شيء جيدا حتى سلس.

يوتيوب | مزيج الطهي

تشكيل الشحوم مع الزيت النباتي. ضع بعض فتات الخبز أو السميد في الأسفل. انتشرت معجنات الكوسة بالتساوي. يُضاف الطماطم والجبن المبشور المبشور على مبشرة خشنة. تُخبز الكوسة "البيتزا" على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

يوتيوب | مزيج الطهي

انزع الطبق النهائي بعناية واتركه يبرد قليلاً قبل التقديم.

يوتيوب | مزيج الطهي

يمكنك تكملة الوصفة بأي إضافات مألوفة للبيتزا: على سبيل المثال السلامي أو الشمبانيا.

يوتيوب | مزيج الطهي

اقرأ المزيد عن الطبخ في الفيديو:

شاهد الفيديو: وجبة ساخنة شربة خضار صحية بمكون سري يجعلها لذيذة ويزيد من قيمتها الغذائية (شهر فبراير 2020).