للمنزل و الأكواخ

كيفية جمع البتولا النسغ. طريقة سريعة وجريئة للخشب

يتم جمع عصارة البتولا المفيدة من منتصف مارس إلى أبريل. في هذا الوقت ، تبدأ الحركة النشطة للعصائر داخل الشجرة. بيرش عصارة غنية إكسيليتول ، والسكر غير ضار الذي يسمح حتى لمرضى السكر. على عكس السكر العادي ، لا يسبب الزيليتول تسوس الأسنان وله معدل نمو منخفض.

يمكنك جمع عصارة البتولا بعدة طرق. دعنا نتحدث عن واحدة من أكثرها حميدة وفي نفس الوقت الأكثر بساطة. هذه الطريقة لا تسبب الكثير من الضرر للشجرة ، والجروح تلتئم بسرعة.

للعمل ، ستحتاج إلى المواد التالية:

  • مسمار طويل
  • كماشة.
  • شريط سكوتش
  • زجاجة لجمع العصير ؛
  • أنابيب بلاستيكية
  • الملعب حديقة

ابدأ في جمع العصير:

1. لجمع الشجرة البالغة من العمر 20 عامًا ستقترب. لا يمكنك جمع أكثر من لتر واحد من العصير يوميًا (3 لترات فقط من شجرة واحدة). خذ مسمارًا طويلًا وبمساعدة الزردية ، ابدأ ببطء لدفعه إلى الشجرة ، ثم قم بالتمرير قليلاً ، وبالتالي قمع قمع صغير. حفرة عميقة ليست ضرورية! يكفي من 1.5 إلى 2 سم ، من الضروري عمل ثلاثة ثقوب جنبًا إلى جنب: واحدة في المنتصف ، واثنتان من الأسفل على طول الحواف.

يوتيوب | عبد الله

2. ثم أدخل الأنابيب البلاستيكية الثلاثة في الثقوب ، وقم بلفها إلى الداخل قليلاً.

يوتيوب | عبد الله

3. أدخل الأنابيب في عنق الزجاجة.

يوتيوب | عبد الله

4. نعلق الزجاجة نفسها على الشريط إلى الشجرة. في نهاية العمل لن يكون من الصعب إزالته دون إتلاف الشجرة. يتم كتابة عصير بهذه الطريقة بسرعة كبيرة. في نهاية العمل ، تأكد من تغطية الثقوب بملعب الحديقة بحيث تلتئم الجروح بشكل أسرع. تخزين البتولا النسغ لمدة 3-4 أيام في الثلاجة.

يوتيوب | عبد الله

للحصول على تفاصيل حول كيفية جمع بيرش النسغ بطريقة لطيفة ، راجع الفيديو أدناه:

شاهد الفيديو: Making Maple Syrup. Où se trouve: Garland Sugar Shack (ديسمبر 2019).